Welcome to My Blog - No Days Without Writing
Sabtu, 09 Mei 2015



 MATERI PRAKTIKUM KELAS 10 
UNTUK 11 MEI 2015. dan 13 Mei 2015 


dirancang oleh:
Elizabeth Tjahjadarmawan, S.Si, M.Pd 


KERJAKAN BERDUA DENGAN TEMAN SEBANGKU ANDA.

Judul:  Uji zat warna kuning pada sate X menggunakan metode kromatografi kertas.

Tujuan:  Menguji zat warna kuning pada sate X apakah mengandung zat warna kuning alami (curcumin) pada kunyit atau zat warna kuning sintetik lainnya melalui metode kromatografi kertas.

Teori singkat:

Makanan di sekitar kita perlu diwaspadai keamanannya bagi kesehatan. Salah satunya adalah zat warna kuning pada makanan.  Dalam hal ini diambil sample zat warna kuning yang sering digunakan pada sate X.


Melalui kromatografi kertas, zat warna kuning alami (curcumin) dibandingkan terhadap zat warna kuning yang digunakan pada kuah sate X akan terdeteksi berdasarkan perbedaan kepolaran zat warna tersebut terhadap fasa gerak (eluen) yang digunakan.

ALAT DAN BAHAN
Bawalah:

Masker untuk tutup hidung (1 saja) (karena Anda bekerja dengan pelarut volatile yang kurang nyaman).


Bawa kertas dounble folio untuk buat laporan (1 lembar bolak-balik)

5 gelas bekas air mineral (plastik) yang bersih.

2 buah karet gelang.
1 buah saringan teh (YANG KECIL)

1 botol kecil etanol 70% (beli di apotik)

1 botol kecil AQUA 330 ml.

Tissue untuk mengelap atau serbet kain

Preparasi bahan: 
KUAH SATE X (2 sendok makan) HARUS YANG WARNANYA KUNING !!!

(beli pada malam hari lalu masukkan wadah dan simpan kulkas)

Kupas kunyit sepanjang 3 cm, iris tipis, tumbuk halus dan beri 1 gelas kecil (250 ml) air matang lalu didihkan hingga volume seperempatnya. Dinginkan. Masukkan wadah plastik baik ekstrak airnya maupun ampasnya.  dan simpan dalam kulkas.  KERJAKAN INI DI RUMAH. Bagi yang kerja di sekolah tidak diijinkan ikut  praktikum.

Spidol warna kuning (jika ada gunakan merek FABER CASTLE, kalau tidak ada merek apa saja asalkan kuning). Jangan lupa catat mereknya.

Jarum  pentul (4 batang).

2sendok makan.


CARA KERJA:

A. PREPARASI SAMPLE

1.AMBIL 1 SDM KUAH SATE.

2.TAMBAHKAN 2 SDM ETANOL/ALKOHOL KE DALAM KUAH SATE. ADUK RATA 
3.  SARING DENGAN SARINGAN TEH.  AMBIL BAGIAN FILTRAT (CAIRANNYA).
4. PANASKAN BAGIAN FILTRATNYA HINGGA CAIRAN TINGGAL SEDIKIT.
B. PREPARASI EKSTRAK KUNYIT
1.EKSTRAK KUNYIT (DARI RUMAH) + 1 SDM ETANOL/ ALKOHOL 
C.  PERSIAPAN ELUSI
1.BUAT GARIS 1 CM DARI BAWAH DAN 1 CM DARI ATAS (DENGAN PENSIL) 
2. TOTOLKAN MENGGUNAKAN JARUM: SAMPLE KUAH SATE, EKSTRAK KUNYIT, DAN SPIDOL  PADA GARIS BAG.BAWAH.  
3.ISI GELAS DENGAN ETANOL 1 SDM + 1 SDM ASETON.  
4.  MASUKKAN KERTAS KROMATOGRAM KE DALAM GELAS NAMUN GARIS BAG. BAWAH JANGAN SAMPAI TERKENA CAIRAN DALAM GELAS. 
5. TUTUP GELAS. BIARKAN ELUSI TERJADI.  AMATI DAN FOTO. 
6. JAGA ELUSI JANGAN SAMPAI MELEWATI GARIS BAG. ATAS KERTAS.  
7. ANGKAT KERTAS KROMATOGRAFI DAN KERINGKAN --> TEMPEL PADA LAPORAN ANDA.   

{ 2 komentar... read them below or Comment }

  1. Ibu.. kemarin yg praktek kelas 10B.. nama larutan yang dimasukkan dg air sama etanol apa y?.. terus kaca yang di pakai sebagai alas kmarin namany apa? Trims

    BalasHapus
  2. Wah keren nih, komunikasi tugas melalui blog.

    BalasHapus

Cari Sesuatu Di Blog Ini

GAGAS KIMIA 3

GAGAS KIMIA 3
COMINg SOON

NEW LAUNCHING FEBRUARI: GAGAS KIMIA HOTS 2019

NEW LAUNCHING FEBRUARI: GAGAS KIMIA HOTS 2019
GAGAS KIMIA HOTS: Kumpulan soal dan pembahasan 2019

MY DEDICATION: new published GAGAS KIMIA 2 (2018)

MY DEDICATION: new published GAGAS KIMIA 2 (2018)
GAGAS KIMIA SERIES: NEW LAUNCHING 2018

MASA DEPAN ADALAH PERCAYA PADA MIMPI DAN USAHA

MASA DEPAN ADALAH PERCAYA PADA MIMPI  DAN USAHA
UNIV. of CARNEGIE MELLON USA

BELAJAR ADALAH PERUBAHAN MINDSET:

BELAJAR ADALAH PERUBAHAN MINDSET:
BERNAS KIMIA HOTS NEW PUBLISHED: Kumpulan soal HOTS ver LDS (2018)

12 IPA 3 TH 2018 - BELAJARLAH SEPANJANG HAYAT

12 IPA 3 TH 2018 - BELAJARLAH SEPANJANG HAYAT
Nice class: 2018 12 IPA 3; Selamat berlayar menjemput cita-cita Anda

Manusia perlu belajar bagaimana berpikir

Manusia perlu belajar bagaimana berpikir
BERNAS KIMIA HOTS: KUMPULAN SOAL dan PEMBAHASAN

Meneliti itu seru: Mangrove untuk kesejahteraan

Meneliti itu seru:  Mangrove untuk kesejahteraan
My Son: Jo & Joko: MEDALI PERUNGGU OPSI ( Olimpiade Penelitian Siswa Indonesia) Malang, Oktober 2017

Berparlemen untuk politik yang merakyat

Berparlemen untuk politik yang merakyat
My son Jo at PARLEMEN REMAJA Tkt Nasional, Jakarta, September 2017

Meneliti itu seru: Sungai Batanghari untuk kesejahteraan

Meneliti itu seru: Sungai Batanghari untuk kesejahteraan
My son: Jo & Joko: JUARA 3 NASIONAL Penelitian Sumber Daya Air Kementerian PUPR, Jakarta April 2017

NEW RELEASED: SEJUTA RAHASIA CASSIAVERA KERINCI

NEW RELEASED:  SEJUTA RAHASIA CASSIAVERA KERINCI
SEJUTA RAHASIA CASSIAVERA KERINCI

NEW RELEASED: KELAS KIMIA PUNYA CERITA

NEW RELEASED: KELAS KIMIA PUNYA CERITA
KELAS KIMIA PUNYA CERITA

NEW RELEASED: BEST PRACTICE (2017)

NEW RELEASED: BEST PRACTICE (2017)
NEW RELEASED: BEST PRACTICE for TEACHERS, HEADMASTERS, & SUPERVISORS (2017)

THE BEST CLASS

THE BEST CLASS
KELAS 11 IPA 1 TH AJARAN 2016-2017

BUKU HAMINJON KEMENYAN

BUKU HAMINJON KEMENYAN
Produk Literasi Sains berbasis Karakter (hub 085383403600)

BUKU BEST PRACTICE GURU

BUKU BEST PRACTICE GURU
Produk Literasi Guru 2016 (Hub 085383403600)

105 UNSUR KIMIA dalam Rangkaian Kata Meniti Asa

105 UNSUR KIMIA dalam Rangkaian Kata Meniti Asa
Produk literasi 12 IPA SMA XAV 1 (Hub 085383403600)

BERNAS KIMIA jilid 1,2,3

BERNAS KIMIA jilid 1,2,3
My dedication & creation

KEDUBES RI DI SEOUL

KEDUBES RI DI SEOUL
Benchmark education at Seoul, May 2015

SEOUL TECH HIGH SCHOOL

SEOUL TECH HIGH SCHOOL
Benchmark Education at Seoul, May 2015

OSAKA JAPAN MAY 2015

OSAKA JAPAN MAY  2015
Sakai Technology High School Osaka

OSAKA JAPAN MAY 2015

OSAKA JAPAN MAY 2015
With Sensei at Sumiyoshi High School Osaka

KEDUBES RI TOKYO MAY 2015

KEDUBES RI  TOKYO MAY 2015
Benchmark Education at Kedubes Tokyo

12 IPA 3-2014/2015

12 IPA 3-2014/2015
12 IPA 3-2014/2015

Think out of the box - Tasikmalaya Agustus 2015 - LIPI

Think out of the box - Tasikmalaya Agustus 2015 - LIPI
Thanks my supervisor, Prof DR I Made S

NEVER GIVE UP TO TRY...

NEVER GIVE UP TO TRY...
THE RESEARCH IS BEING FINISHED

Thanks for all Chemists....

Thanks for all Chemists....
Miss you all... OSN GURU 2013 Bandung

Kel Vene: Praktikum KImia 12 IPA 3 TH 2014

Kel Vene:  Praktikum KImia 12 IPA 3 TH 2014
With students after chem experiment

Sometime with SCOTTISH

Sometime with SCOTTISH
The instrument that I like it...

TE PAPA MUSEUM in WELLY

TE PAPA MUSEUM in WELLY
Te Papa Museum Wellington

UNTUK APA BELAJAR???

UNTUK APA BELAJAR???
FILOSOFI BELAJAR

OSN 2014 di NTB - MONTELLA

OSN 2014 di NTB  - MONTELLA
OSN 2014 di NTB - Montella
X-Steel Pointer

NATIONAL BEST PRACTICE 2013

NATIONAL BEST PRACTICE 2013
BEST PAPER PRESENTER BEST PRACTICE TEACHER, PUNCAK BOGOR NOV 2013

MEDALI PERAK OSN GURU KIMIA 2013

MEDALI PERAK OSN GURU KIMIA 2013
MEDALI PERAK OSN GURU KIMIA, BANDUNG SEPT 2013

HBA AWARD 2013

HBA AWARD 2013
Penghargaan Tertinggi Insan Pendidik dari Gubernur Jambi dalam HBA Award 2013 di ACC Ratu Hotel 11 Des 2013 - Hari Guru Nasional dan HUT PGRI ke-68 Prop Jambi

DARE TO DREAM BIG !

DARE TO DREAM BIG !
JUARA 1 ETF AWARD - TEACHERS 2011

CASSIAVERA KERINCI

CASSIAVERA KERINCI
Juara 1 Lomba Penulisan Buku Sains Tkt Nasional 2010

DEDICATION

DEDICATION
SPEAKER AT FMIPA UNPAR BANDUNG 2009

DARE TO DREAM BIG !

DARE TO DREAM BIG !
JUARA 1 WRITING CONTEST for TEACHERS 2010 Tkt Nasional

DARE TO DREAM BIG !

DARE TO DREAM BIG !
WINNER of TORAY 2009 Tkt Nasional

DARE TO DREAM BIG !

DARE TO DREAM BIG !
SCHOLARSHIP TO AUCKLAND-NZ 2009

with Jambi GOVERNOR

with Jambi GOVERNOR
Juara 1 Guru Berprestasi 2008 Tkt Propinsi Jambi

OSN KIMIA BANDUNG 2013

OSN KIMIA BANDUNG 2013
JOY DERIL LU FINALIS

OSN KIMIA JAKARTA 2012

OSN KIMIA JAKARTA 2012
ALGERI GADESA: FINALIS

OSN KIMIA 2011

OSN KIMIA 2011
PRASETYO WILFANDI: SILVER MEDAL

OSN KIMIA 2010

OSN KIMIA 2010
DEVINA JONATHAN: BRONZE MEDAL

OSN KIMIA 2009

OSN KIMIA 2009
WELSEN & MARTA: SILVER & BRONZE MEDAL

OSN KIMIA 2008

OSN KIMIA 2008
LIANA AMANDA: BRONZE MEDAL

HPN EXHIBITION 2012

HPN  EXHIBITION 2012
Pameran buku Cassiavera Kerinci Primadona Dunia penulis Elizabeth T.S.Si,M.Pd di HPN 27 EXHIBITION Taman Rimba Jambi, 9-14 Feb 2012

12 IPA 2 tahun 2012

12 IPA 2 tahun 2012
12 IPA 2 (Maret 2012)

12 IPA 1 TAHUN 2011

12 IPA 1 TAHUN 2011

11 IPA 1 TAHUN 2011

11 IPA 1 TAHUN 2011

12 IPA 1 TH 2010

12 IPA 1 TH 2010

- Copyright © 2017 Catatan Guru Kimia -- Powered by Blogger - -