Welcome to My Blog - No Days Without Writing
Selasa, 17 Oktober 2017

PETUNJUK PEMBUATAN DIGITAL REPORT 12 IPA 1 dan 12 IPA  3
 (DL:  kirim ke email:  literasiproduktif17@gmail.com)

JUMAT, 25 OKTOBER 2017 PUKUL 00.00 WIB


ü  Digital report dibuat berkelompok dengan produk berupa video bersuara.
ü  (Nah kali ini Anda harus bisa menunjukkan kemajuan belajar dalam membuat laporan digital berupa video).  Kemajuan tipikal video kali ini adalah insert voice atau suara.

PETUNJUK:

Slide 1:  
Judul praktikum:  
UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT, PROTEIN, DAN LEMAK pada MAKANAN
oleh:
nama anggota kelompok dan absennya
SMA XAVERIUS 1 Jambi
Oktober 2017.

Slide 2:  Semua anggota kelompok berfoto bersama lalu insert suara dengan kalimat sbb:

Salam kimia, kami dari kelompok .... (Sebutkan kelompok berapa)  dengan anggota ....,.....,....,.... bla bla bla
SMA Xaverius 1 Jambi menyajikan video hasil praktikum kimia UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT, PROTEIN, DAN  LEMAK pada MAKANAN
 yang sudah kami lakukan dengan bimbingan Ibu Elizabeth Tjahjadarmawan.  Semoga bermanfaat bagi kita semua.  Selamat menyaksikan.  

Slide 3:  Prinsip Uji kualitatif karbohidrat, protein, dan lemak pada makanan
 (insert suara)
Adalah reaksi reduksi oksidasi yang terjadi pada bagan berikut:

Prinsip uji biuret
(Uji biuret untuk mngetahui adanya ikatan peptidak pada bahan makanan yang diketahui dari reaksi redoks antara ion logam Cu (II) dengan ikatan peptida pada protein: insert voice)
  



Prinsip uji Benedict
(Uji karbohidrat pada makanan diamati melalui reaksi redoks antara ion Cu (II) pada suasana basa dengan gugus pereduksi (aldehida)  pada glukosa dalam bahan makanan: insert voicenya)


Prinsip uji Lugol

(larutan lugol mengandung I2 yang berwarna kuning.  Setelah I2 mengikat amilum akan membentuk kompleks iod-amilum yang berwarna biru tua menandakan bahan makanan mengandung amilum): insert voicenya
Penjelasannya sbb: (translate ini)
The starch-iodide complex is formed as charge - recall electrons are charged particles - is transferred between the starch and iodide ions  - tri-iodide or pentaiodide.

The transfer of charge between the starch and the iodide ion changes the spacing between the energy levels/ orbitals.

This change results in the starch-iodide complex absorbing light at a different wavelength - than any other species aforementioned - resulting in an intense purple colour; Biologists call this colour blue-black.


(sajikan foto atau screenshot reaksi kimia pada bagan tersebut. (yang besar fotonya) supaya jelas terlihat.

Slide 4:  Alat dan bahan (insert suara untuk menjelaskan)
Tampilkan foto alat-alat dan bahan-bahannya lengkap.

Slide 5:  Cara kerja (insert suara langkah pengerjaan harus Anda pandu sehingga penonton dapat mengikuti dengan jelas proses pembuatan sabunnya).  Ingat pada bagian ini atur layers dan timeline tiap langkah agar mudah dibaca dan diamati dengan jelas.  Ingt bahwa Anda membuat sabun sebagai pengalaman yang dapat Anda kembangkan untuk masa yang akan datang termasuk bagi orang lain ya.  Ilmu untuk disebarkan kepada sesama.

Slide 6:  Hasil dan pembahasan
Tampilkan berupa tabel yang didalmnya diinsert foto produk hasil praktikumnya.
No
Bahan makanan
Perubahan warna setelah ditambah: biuret
Perubahan warna setelah ditambah: benedict dan dipanaskan
Perubahan warna setelah ditambah: lugol
Kesimpulan
1
Nasi tanpa dikunyah
Dari biru tetap biru:
Fotonya di sini
 



Dari biru tetap biru
Dari kuning menjadi biru kehitaman
Mengandung amilum
2
Nasi dikunyah
Dari biru  tetap biru
Fotonya di sini
 



Dari biru menjadi merah orange
Dari kuning menjadi biru kehitaman
Mengandung amilum dan gugus pereduksi (glukosa)













Uji terhadap kandungan lemak dengan kertas minyak.

No
Bahan makanan
Setelah diteteskan pada kertas saring
Kesimpulan
1
Minyak goreng
Terbentuk transparansi
Mengandung lemak













Uji terhadap kandungan plastik pada krupuk

No
Bahan makanan
Setelah dibakar pada  lilin menyala
Kesimpulan
1
Krupuk
-Menyala sebentar lalu padam.
-bekas bakaran tidak mengeras
Tidak mengandung plastik














Bahaslah bagian ini:
1)     Mengapa terjadi perubahan warna??
2)     Mengapa tidak terjadi perubahan warna?
3)     Mengapa nasi perlu dikunyah?
4)     Mengapa pada uji Benedict perlu dipanaskan?
5)     Mengapa krupuk dibakar dan mengeras atau terus menyala diprediksi mengandung plastik?
6)     Mengapa transparansi pada kertas saring yang ditetesi minyak menyimpulkan bahan makanan mengandung minyak? (kemukakan sifat lemak yang menyertai keadaan ini).
7)     Dst kembangkan hal-hal yang penting dibahas.

Bahas ilmiah sertakan referensi dari sumber terpercaya dan seratkan alamat sumbernya baik buku atau sumber online. 

Slide 7:  Kesimpulan
(insert suara bahwa hasil praktikum
Uji kualitatif bahan makanan yang mengandung karbohidrat, protein dan lemak, diamati secara visual melalui perubahan warna yang terjadi saat bereaksi dengan reagent uji.

Slide 8:  Saran
Saran ilmiah jangan menyalahkan alat, bahan, dan cara kerja Anda.

Slide 9:  Daftar Pustaka: 
tidak perlu suara, namun ketik sumber pustaka minimal 2.

Slide 10:  Credits
Cantumkan CREDITS misalnya:
Coordinator: ........
Cameraman: ........
Editor video: ........
Script video: .......
Dst ...

semua anggota kel Anda beserta kontributor sebagai apa termasuk yang gak kerja apa-apa ya tulis saja tidak bekerja. (unt yang tidaik berpartisipasi alias terima beres berarti Anda belum dewasa belum bisa berpikir maju dan tidak bersikap ilmiah sehingga Anda bisa mendapat sanksi akademis).  Mohon ketua menulis surat dan mengirin ke email ibu untuk hal-hal ini.



Terima kasih.

Leave a Reply

Subscribe to Posts | Subscribe to Comments

Cari Sesuatu Di Blog Ini

GAGAS KIMIA 3

GAGAS KIMIA 3
COMINg SOON

NEW LAUNCHING FEBRUARI: GAGAS KIMIA HOTS 2019

NEW LAUNCHING FEBRUARI: GAGAS KIMIA HOTS 2019
GAGAS KIMIA HOTS: Kumpulan soal dan pembahasan 2019

MY DEDICATION: new published GAGAS KIMIA 2 (2018)

MY DEDICATION: new published GAGAS KIMIA 2 (2018)
GAGAS KIMIA SERIES: NEW LAUNCHING 2018

MASA DEPAN ADALAH PERCAYA PADA MIMPI DAN USAHA

MASA DEPAN ADALAH PERCAYA PADA MIMPI  DAN USAHA
UNIV. of CARNEGIE MELLON USA

BELAJAR ADALAH PERUBAHAN MINDSET:

BELAJAR ADALAH PERUBAHAN MINDSET:
BERNAS KIMIA HOTS NEW PUBLISHED: Kumpulan soal HOTS ver LDS (2018)

12 IPA 3 TH 2018 - BELAJARLAH SEPANJANG HAYAT

12 IPA 3 TH 2018 - BELAJARLAH SEPANJANG HAYAT
Nice class: 2018 12 IPA 3; Selamat berlayar menjemput cita-cita Anda

Manusia perlu belajar bagaimana berpikir

Manusia perlu belajar bagaimana berpikir
BERNAS KIMIA HOTS: KUMPULAN SOAL dan PEMBAHASAN

Meneliti itu seru: Mangrove untuk kesejahteraan

Meneliti itu seru:  Mangrove untuk kesejahteraan
My Son: Jo & Joko: MEDALI PERUNGGU OPSI ( Olimpiade Penelitian Siswa Indonesia) Malang, Oktober 2017

Berparlemen untuk politik yang merakyat

Berparlemen untuk politik yang merakyat
My son Jo at PARLEMEN REMAJA Tkt Nasional, Jakarta, September 2017

Meneliti itu seru: Sungai Batanghari untuk kesejahteraan

Meneliti itu seru: Sungai Batanghari untuk kesejahteraan
My son: Jo & Joko: JUARA 3 NASIONAL Penelitian Sumber Daya Air Kementerian PUPR, Jakarta April 2017

NEW RELEASED: SEJUTA RAHASIA CASSIAVERA KERINCI

NEW RELEASED:  SEJUTA RAHASIA CASSIAVERA KERINCI
SEJUTA RAHASIA CASSIAVERA KERINCI

NEW RELEASED: KELAS KIMIA PUNYA CERITA

NEW RELEASED: KELAS KIMIA PUNYA CERITA
KELAS KIMIA PUNYA CERITA

NEW RELEASED: BEST PRACTICE (2017)

NEW RELEASED: BEST PRACTICE (2017)
NEW RELEASED: BEST PRACTICE for TEACHERS, HEADMASTERS, & SUPERVISORS (2017)

THE BEST CLASS

THE BEST CLASS
KELAS 11 IPA 1 TH AJARAN 2016-2017

BUKU HAMINJON KEMENYAN

BUKU HAMINJON KEMENYAN
Produk Literasi Sains berbasis Karakter (hub 085383403600)

BUKU BEST PRACTICE GURU

BUKU BEST PRACTICE GURU
Produk Literasi Guru 2016 (Hub 085383403600)

105 UNSUR KIMIA dalam Rangkaian Kata Meniti Asa

105 UNSUR KIMIA dalam Rangkaian Kata Meniti Asa
Produk literasi 12 IPA SMA XAV 1 (Hub 085383403600)

BERNAS KIMIA jilid 1,2,3

BERNAS KIMIA jilid 1,2,3
My dedication & creation

KEDUBES RI DI SEOUL

KEDUBES RI DI SEOUL
Benchmark education at Seoul, May 2015

SEOUL TECH HIGH SCHOOL

SEOUL TECH HIGH SCHOOL
Benchmark Education at Seoul, May 2015

OSAKA JAPAN MAY 2015

OSAKA JAPAN MAY  2015
Sakai Technology High School Osaka

OSAKA JAPAN MAY 2015

OSAKA JAPAN MAY 2015
With Sensei at Sumiyoshi High School Osaka

KEDUBES RI TOKYO MAY 2015

KEDUBES RI  TOKYO MAY 2015
Benchmark Education at Kedubes Tokyo

12 IPA 3-2014/2015

12 IPA 3-2014/2015
12 IPA 3-2014/2015

Think out of the box - Tasikmalaya Agustus 2015 - LIPI

Think out of the box - Tasikmalaya Agustus 2015 - LIPI
Thanks my supervisor, Prof DR I Made S

NEVER GIVE UP TO TRY...

NEVER GIVE UP TO TRY...
THE RESEARCH IS BEING FINISHED

Thanks for all Chemists....

Thanks for all Chemists....
Miss you all... OSN GURU 2013 Bandung

Kel Vene: Praktikum KImia 12 IPA 3 TH 2014

Kel Vene:  Praktikum KImia 12 IPA 3 TH 2014
With students after chem experiment

Sometime with SCOTTISH

Sometime with SCOTTISH
The instrument that I like it...

TE PAPA MUSEUM in WELLY

TE PAPA MUSEUM in WELLY
Te Papa Museum Wellington

UNTUK APA BELAJAR???

UNTUK APA BELAJAR???
FILOSOFI BELAJAR

OSN 2014 di NTB - MONTELLA

OSN 2014 di NTB  - MONTELLA
OSN 2014 di NTB - Montella
X-Steel Pointer

NATIONAL BEST PRACTICE 2013

NATIONAL BEST PRACTICE 2013
BEST PAPER PRESENTER BEST PRACTICE TEACHER, PUNCAK BOGOR NOV 2013

MEDALI PERAK OSN GURU KIMIA 2013

MEDALI PERAK OSN GURU KIMIA 2013
MEDALI PERAK OSN GURU KIMIA, BANDUNG SEPT 2013

HBA AWARD 2013

HBA AWARD 2013
Penghargaan Tertinggi Insan Pendidik dari Gubernur Jambi dalam HBA Award 2013 di ACC Ratu Hotel 11 Des 2013 - Hari Guru Nasional dan HUT PGRI ke-68 Prop Jambi

DARE TO DREAM BIG !

DARE TO DREAM BIG !
JUARA 1 ETF AWARD - TEACHERS 2011

CASSIAVERA KERINCI

CASSIAVERA KERINCI
Juara 1 Lomba Penulisan Buku Sains Tkt Nasional 2010

DEDICATION

DEDICATION
SPEAKER AT FMIPA UNPAR BANDUNG 2009

DARE TO DREAM BIG !

DARE TO DREAM BIG !
JUARA 1 WRITING CONTEST for TEACHERS 2010 Tkt Nasional

DARE TO DREAM BIG !

DARE TO DREAM BIG !
WINNER of TORAY 2009 Tkt Nasional

DARE TO DREAM BIG !

DARE TO DREAM BIG !
SCHOLARSHIP TO AUCKLAND-NZ 2009

with Jambi GOVERNOR

with Jambi GOVERNOR
Juara 1 Guru Berprestasi 2008 Tkt Propinsi Jambi

OSN KIMIA BANDUNG 2013

OSN KIMIA BANDUNG 2013
JOY DERIL LU FINALIS

OSN KIMIA JAKARTA 2012

OSN KIMIA JAKARTA 2012
ALGERI GADESA: FINALIS

OSN KIMIA 2011

OSN KIMIA 2011
PRASETYO WILFANDI: SILVER MEDAL

OSN KIMIA 2010

OSN KIMIA 2010
DEVINA JONATHAN: BRONZE MEDAL

OSN KIMIA 2009

OSN KIMIA 2009
WELSEN & MARTA: SILVER & BRONZE MEDAL

OSN KIMIA 2008

OSN KIMIA 2008
LIANA AMANDA: BRONZE MEDAL

HPN EXHIBITION 2012

HPN  EXHIBITION 2012
Pameran buku Cassiavera Kerinci Primadona Dunia penulis Elizabeth T.S.Si,M.Pd di HPN 27 EXHIBITION Taman Rimba Jambi, 9-14 Feb 2012

12 IPA 2 tahun 2012

12 IPA 2 tahun 2012
12 IPA 2 (Maret 2012)

12 IPA 1 TAHUN 2011

12 IPA 1 TAHUN 2011

11 IPA 1 TAHUN 2011

11 IPA 1 TAHUN 2011

12 IPA 1 TH 2010

12 IPA 1 TH 2010

- Copyright © 2017 Catatan Guru Kimia -- Powered by Blogger - -