Archive for Januari 2017

KELAS 11 IPA 3: PRAKTIKUM KIMIA PEMBUATAN BIOPLASTIK

Rabu, 25 Januari 2017

0 Comments

Tag : Praktikum KImia

PRAKTIKUM KIMIA KELAS 11 IPA 3:

PEMANFAATAN LIMBAH BAHAN ORGANIK SEBAGAI BIOPLASTIK.

Oleh:

Elizabeth Tjahjadarmawan, S.Si, M.Pd

Guru kimia di SMA Xaverius 1 Jambi

Kel 1: limbah KULIT pisang apa saja à 10 buah

Kel 2: limbah BIJI durian à 10 biji

Kel 3: limbah NANAS (bagian ujung atau daging yang dibuangnya) à 500 gram

Kel 4: limbah kulit ubi kayu atau singkong (bagian dalamnya yang berwarna putih) à 500 gram

Kel 5: limbah kentang (cari yang jelek) à 3 butir besar, parut mentah à 500 gram

Kel 6: Susu kedelai murni (ingat TANPA GULA) à 350 ml atau 1 gelas besar

Alat dan Bahan

Kompor gas portable (1)

Centong nasi dari kayu

Gelas bekas air mineral (5)

Loyang kue yang tipis atau nampan minuman sebagai cetakan untuk membuat lembaran plastik.

Gunting (1)

Sendok teh (3)

Sendok makan (3)

Kain bersih untuk MENYARING

Tissue dan serbet

Bahan amilum (sesuaikan dengan kelompok Anda)

Cuka makan (1 botol)

Tepung sagu (tapioka) à 5 sendok makan

Pewarna makanan (ingat food grade)

Air mineral 1 botol

Gliserin (disediakan di labor kimia)

NaOH 0, 1M (disediakan di labor kimia)

Kertas koran 4 lembar

Cara Kerja (tiap tahapan kerja harus difoto dan divideokan)

Bagian 1: Persiapan sari amilum dari kulit pisang

a) Cuci bersih kira-kira 10 kulit pisang apa saja (yang mentah) gunting kecil-kecil, lalu rendam dengan air garam (3 sdm garam dalam 1 liter air) kurang lebih 12 jam (menetralkan pH)

b) Angkat kulit pisang yang sudah direndam tersebut dan tambahkan air matang +/- 500 ml atau 2 gelas kecil air kemudian blender hingga halus.

c) Bubur kulit pisang disaring menggunakan kain lalu ambil filtrat atau bagian larutan yang jernih dan disimpan dalam botol kering dan bersih. Ampas juga simpan dalam wadah terpisah. Semua dibawa ke sekolah. Bagian filtrat ini disebut sari amilum dari kulit pisang.

ü Lakukan hal yang sama terhadap:

10 biji durian; nanas; kulit ubi kayu; dan kentang.

ü Untuk kelompok kentang: (YANG DIAMBIL BAGIAN ENDAPAN PUTIH ATAU PATINYA).

ü Untuk kelompok bioplastik menggunakan susu kedelai yang dibuat sendiri:

a) Ambil 2 genggam kacang kedelai, cuci, rendam satu malam.

b) Buang air rendamannya dan tambahkan 500 ml air matang lalu blender hingga halus.

c) Saring menggunakan kain.

d) Bagian filtrat (larutannya) dibawa ke sekolah. Ampasnya simpan dalam wadah tertutup dan bawa ke sekolah.

Bagian 2: Pembuatan Bioplastik dari Sari Amilum Kulit Pisang

a) Sebanyak 100 mL sari pati ini dicampur dengan 2 sdt asam cuka dan 2 sdt gliserin, dan pewarna sesuai selera.

b) Campuran pati, asam cuka dan gliserin dipanaskan di atas api kecil sambil diaduk terus menerus hingga mengental.

c) Jika timbul gelembung maka gelembung hilangkan dengan menekannya pada pengaduk.

d) Jika belum mengental, tambahkan 2 sdt tepung tapioka (sagu) dan dipanaskan kembali sambil terus diaduk hingga kental atau berupa gel berwarna putih.

e) Matikan kompor, dinginkan sejenak dan tuang dalam loyang atau nampan untuk dicetak menjadi lembaran plastik.

f) Tutup loyang dengan kertas koran dan keringkan selama 1-2 hari.

g) Foto dan buat digital reportnya.

Bagian 2: Pembuatan Plastik dari Limbah Kentang

a) Sebanyak 100 mL sari pati ini dicampur dengan 2 sdt asam cuka dan 2 sdt gliserin, dan pewarna sesuai selera.

b) Campuran pati, asam cuka dan gliserin dipanaskan di atas api kecil sambil diaduk terus menerus hingga mengental.

c) Sebelum mengental, untuk sari kentang (sambil ukur pHnya dijaga agar pH=7 atau netral. Jika terlalu asam ditambahkan NaOH 0,1 M (penambahan NAOH 0,1 M diawasi oleh guru).

d) Jika timbul gelembung maka gelembung hilangkan dengan menekannya pada pengaduk.

e) Jika belum mengental, tambahkan 2 sdt tepung tapioka (sagu) dan dipanaskan kembali sambil terus diaduk hingga kental atau berupa gel berwarna putih.

f) Matikan kompor, dinginkan sejenak dan tuang dalam loyang atau nampan untuk dicetak menjadi lembaran plastik.

g) Tutup loyang dengan kertas koran dan keringkan selama 1-2 hari.

h) Foto dan buat digital reportnya.

Pembuatan Bioplastik dari Susu Kedelai

(pada langkah pembuatan bioplastik dari susu, tidak digunakan gliserin)

1) Tuang 250 ml susu cair ke dalam panci dan panaskan dengan api kecil.

2) Tambahkan pewarna sesuai selera.

3) Tambahkan TETES DEMI TETES cuka sambil diaduk terus. Susu akan memisah menjadi dua bagian yaitu bagian atas larutan dan bagian bawah adalah endapan putih. Matikan kompor dan dinginkan sejenak.

4) Lalu saringlah dengan menggunakan kain bersih.

5) Bagian ampas dipisahkan dan cetak dalam loyang.

6) Keringkan semalam.

Foto dan buat digital reportnya

KELAS 11 lihat ini: TUGAS BAB KIMIA LARUTAN ASAM-BASA

Rabu, 18 Januari 2017

0 Comments

Tag : 11 ipa, 11IPA

TUGAS BAB KIMIA LARUTAN ASAM-BASA

Kerjakan di kertas double folio

Petunjuk:

1. Pelajari dahulu buku BERNAS JILID 2 bab 4,5,6 yaitu larutan buffer dan larutan hidrolisis garam

2. Tulis ulang soalnya.

3. Jawab dengan cara yang jelas dan lengkap.

SOAL NO 1.

SOAL no 2

FORMAT LAPORAN DESTILASI MINYAK SEREH

Minggu, 15 Januari 2017

0 Comments

Tag : Praktikum KImia

FORMAT LAPORAN DESTILASI MINYAK SEREH

KELAS 11 IPA 1 - SMA XAVERIUS 1 JAMBI

oleh:

Elizabeth Tjahjadarmawan

FORMAT PEMBUATAN LAPORAN:

Dalam bentuk video lalu upload di youtube: link nya kirim ke email literasiproduktif17@gmail.com.

Slide 1 (cover): Judul: Percobaan Destilasi Sederhana Minyak Sereh Wangi

SMA XAVERIUS 1 JAMBI

Sertai LOGO SEKOLAH SMA XAVERIUS 1 JAMBI

JANUARI 2017

Slide 2: -Nama anggota kelompok – no.absen (dan foto kel.Anda).

-Guru pembimbing: Elizabeth Tjahjadarmawan

Slide 3: Prinsip percobaan: Destilasi adalah pemisahan komponen zat berdasarkan titik didihnya. Komponen minyak sereh yang titik didihnya lebih rendah akan menguap terlebih dahulu dan mengalir menuju kondensor lalu berubah wujud menjadi cairan. Cairan ini mengandung komponen minyak sereh yang titik didihnya +/- di bawah 150^o C sehingga merupakan minyak sereh total yang dapat dimurnikan lebih lanjut. (tulis dengan ukuran huruf besar supaya mudah dibaca dan perhatikan durasi pergantian slide)

Slide 4: Tujuan percobaan: Memeroleh minyak sereh total dengan cara destilasi sederhana.

Slide 5: Alat dan Bahan: (sertai fotonya yang jelas)

Slide 6: Cara Kerja: (sertakan foto dan VIDEO Saat DESTILASI BERLANGSUNG hingga tertampung minyaknya)

Slide 7: Hasil Percobaan: foto DESTILAT yang tertampung dan data tabel:

-Rendemen yang diperoleh= ....%

-Massa jenis = ...... (bandingkan dengan massa jenis minyak sereh wangi standar)

Slide 8: PEMBAHASAN:

-bahas komponen minyak sereh dan kadar komponen tsb apa dan berapa saja (referensi)

-bahas hal-hal apa yang menyebabkan minyak yang diperoleh massa jenisnya berbeda dengan yang standar. (bahas dengan referensi).

Slide 9: KESIMPULAN (kaitkan hasil percobaan dengan tujuan percobaan)

Slide 10: Daftar Pustaka (minimal 2)

Slide 11: Terima kasih -2017